レーヌドムートンのお菓子作り

ちゃんと美味しいのに、ちゃんと無添加

野菜や果物、お米・お肉・パンなど日々の食品はオーガニック・有機・減農薬・無農薬などの選択肢が増えてきました。

では、お菓子は?

マーガリンを使っても、バターエッセンスを入れれば、バターの芳醇な香りが楽しめます。

砂糖を入れなくても、加糖ブドウ糖液糖やトレハロース、ダイエットシュガーなどを入れれば、大量に安く作れます。

でもそれって本当においしいの?

食べて大丈夫なの?

リフレッシュしたい時、癒されたい時に食べるお菓子はもちろん、

大事な人への贈り物は、美味しくて安心・安全なものが求められています。

 

「無いから買えない」なんてもったいない。お店がないなら作ればいい。

当店がその選択肢になれたら!その思いから開店を決意しました。

30年後も安心して食べられるお菓子を目指して。

夕方のほっとするような空気をまとった お菓子を食べてほしい。お菓子を口に含んで、気持ちにゆとりを持てる、味がほころんでいったその後、すっときれいに自分の世界に入り込める。そんなお菓子を目指しています。

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