ウェディングにも喜ばれる純白のお菓子 ブールドネージュ

こんにちは!

本当においしいものは、ピュアなもの

食の安全にこだわる生産者さんと、お客様をつなげる

無添加お菓子の専門店Laine de moutonです。

 

今日は、ブールドネージュの試作をしました(^ワ^)

フランス語で白い球を意味し、英語ではスノーボールといいます。

しっとりしたやさしい甘さと、ハートのかわいいクッキーです。

雪のように、さらさらとした食感が珍しいクッキーで、口に入れるとなめらかな舌触りです。

 

クッキーで、なめらかな舌触りって珍しいですよね^^

おいしいだけじゃなく、フランスの古典的なお菓子といわれており、

結婚式などのおめでたい席のお菓子にも喜ばれています。

 

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